Vegetarisch
Gemüse, Hülsenfrüchte, Käse und Getreide bilden vollwertige Teller mit kräftigen Aromen. Ideal für ein abwechslungsreiches vegetarisches Catering in Genf.
Catering in Meyrin und Genf
Menüs, die alle glücklich machen
Vielfalt beginnt auf dem Teller. Meyrin Catering plant Menüs für Allergien, Unverträglichkeiten, religiöse Vorgaben und persönliche Überzeugungen, damit jeder Gast entspannt mitessen kann.
Ernährungsbedürfnisse angebenPersönliche Beratung für Ihren Anlass in der Region Genf.
Klare Auswahl
Unsere Spezialisierungen im Überblick
Wir stimmen jedes Gericht auf Ihre Gästeliste ab. Zutaten, Zubereitung und Kennzeichnung werden vor dem Anlass gemeinsam festgelegt.
Vegan
Unser veganes Catering in Meyrin setzt auf saisonales Gemüse, Hülsenfrüchte, Kräuter und pflanzliche Saucen. Auch Dessert und Apéro lassen sich vegan planen.
Glutenfrei
Wir ersetzen glutenhaltige Zutaten gezielt und achten auf getrennte Arbeitsabläufe. So entsteht ein sicheres glutenfreies Catering mit vollem Geschmack.
Laktosefrei
Für ein laktosefreies Menü wählen wir passende Alternativen und prüfen Saucen, Teige und Desserts sorgfältig. Milchfreie Varianten sprechen wir direkt mit Ihnen ab.
Halal
Halal Catering in Genf verlangt klare Herkunft und saubere Abläufe. Wir arbeiten mit geprüften Lieferanten und dokumentieren die vereinbarten Produkte.
Koscher
Koschere Speisen planen wir nach Ihren Vorgaben und in Abstimmung mit geeigneten Partnern. Der genaue Rahmen wird vor der Offerte verbindlich geklärt.
Sorgfalt in jedem Schritt
Sicherheit bei Allergien und Unverträglichkeiten
Sie nennen uns jede Einschränkung in der Anfrage. Unser Küchenteam prüft Zutaten, mögliche Spuren und die Zubereitung, bevor ein Allergiker-Menü freigegeben wird.
Klare Etiketten helfen dem Service und Ihren Gästen. Bei komplexen Anforderungen besprechen wir die Speisen persönlich.
Nüsse
Gluten
Laktose
Fisch und Schalentiere
1. Anforderungen erfassen
Wir halten Allergien, Unverträglichkeiten, Vorlieben und religiöse Vorgaben schriftlich fest.
2. Zubereitung abstimmen
Die Küche wählt Zutaten und Arbeitsabläufe, die zu Ihrem Anlass und zur vereinbarten Kostform passen.
3. Speisen deutlich kennzeichnen
Buffetkarten und Service erhalten die vereinbarten Hinweise. So bleibt die Auswahl für alle übersichtlich.
Bitte nennen Sie uns auch geringe Spurenrisiken frühzeitig.
Küche mit Herkunft
Internationale und religiöse Küche
Geschmack darf Grenzen überschreiten. Herkunft, Zubereitungsregeln und Lieferkette bleiben dabei klar nachvollziehbar.
Halal-Lamm und Kräuter
Zartes Lamm, Ofengemüse und frische Kräuter ergeben einen warmen Hauptgang für Geschäftsessen und private Feiern.
Koschere Vorspeisen
Die Auswahl wird mit zertifizierten Partnern und nach den von Ihnen gewünschten Regeln geplant und geliefert.
Vegane Aromen aus aller Welt
Quinoa, Linsen, Gewürze und saisonales Gemüse bringen Abwechslung auf den Teller, ohne tierische Zutaten.
Ihre Angaben zählen
Teilen Sie uns Ihre Bedürfnisse mit
Schreiben Sie in Ihre Anfrage, welche Kostformen, Allergien und Vorlieben wir berücksichtigen sollen. Meyrin Catering behandelt diese Angaben diskret und meldet sich mit konkreten Menüvorschlägen.
Menü anfragenDirekte Beratung: +41 69 904 13 80